PARMA (lunedì 17 giugno 2024) – A Montechiarugolo i NAS di Parma hanno preso parte ad una serie di controlli negli esercizi commerciali in collaborazione con i carabinieri della Stazione di Monticelli Terme. Come riporta anche il quotidiano online Parma Today, nel corso dei controlli i militari hanno anche provveduto a chiudere un locale per violazione delle norme socio-sanitarie.
di Luca Bovio
L’ispezione dei NAS nel locale di Montechiarugolo ha evidenziato come alcuni alimenti non fossero regolarmente tracciati. Inoltre, il manuale di autocontrollo HACCP non era aggiornato, mancando anche informazioni circa la possibile presenza di allergeni. Il locale, dunque, è stato chiuso. Al proprietario è stata elevata un multa di 5.000 euro e ben 30 chili di carne, la cui provenienza risultava incerta, sono stati sequestrati.
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