Parmigiano reggiano: superati i 3 miliardi di euro al consumo

Nuovi dati che fanno sorridere il Consorzio dei produttori del Parmigiano Reggiano. Come riporta anche il quotidiano locale Gazzetta di Parma, infatti, le vendite del popolare formaggio DOP hanno superati i 3 miliardi di euro al consumo.

Di Luca Bovio

A dare la notizia, sono stati i rappresentanti dello stesso Consorzio a Milano, in occasione della presentazione dei dati consuntivi del 2023. Le aziende del Parmigiano Reggiano chiudono il 2023 con un giro d’affari al consumo di 3,05 miliardi di euro contro i 2,9 miliardi del 2022, con un aumento del 5%.

Il report economico registra risultati positivi per le vendite totali a volume (+8,4%), sostenute – sottolineano gli analisti – da un andamento positivo dell’export (+5,7%) e dalle vendite in Italia (+10,9%). Per l’estero, il primo mercato sono gli Stati Uniti. Seguono Spagna, Francia e Australia.