PARMA (mercoledì 22 maggio 2024) – Weekend di buon cibo a Salsomaggiore Terme. Infatti, da venerdì 24 a domenica 26, il centro termale parmense ospiterà il Rolling Truck Street Food Festival, evento dedicato al cibo da strada di qualità, italiano ed internazionale, con contorno di birra artigianale e musica.
di Luca Bovio
Si parte venerdì sera con la musica di Le Cavie e Dj Set con Dj Kimono, per continuare sabato sera con i Moon Keys. Per quanto riguarda il cibo, invece, la tradizione italiana si vedrà con gli arrosticini abruzzesi e le olive ascolane di Apetitosa, i pani di Pan Pan e Mordicchio on the Road con i suoi panzerotti, gnocchi fritti e pinse.
Ci si sposta poi in centro Italia con Happy Train che propone hamburger di Chianina IGP e Cinta Senese DOP e con Il Fagotto di Chianti che prepara l’omonimo prodotto e un piatto tipico della cucina fiorentina, il Lampredotto, oppure si può scegliere Rostichello per rosti di patate, nuggets di pollo e cono di frittini.
Sarà possibile anche fare un salto in Sicilia con le delizie di Sapori di Sicilia come pane e panelle, pane cunzato e pane con milza, mini arancini, carne di cavallo, cannoli siciliani riempiti al momento e cassatine. Un giro da Kraken è obbligatorio per gli amanti del pesce, con la sua frittura di pesce, panini gourmet con salmone, moscardini, pesce spada, bombette di baccalà. Da Na Pinta Vineria Vagabonda troverete invece polpette di carne e verdura, vini e cocktail, che sarà possibile gustare anche da La Giardinetta.
Per chi, invece, preferisce provare i sapori delle cucine di altri paesi, il Rolling Truck Street Food Festival porterà a Salsomaggiore Terme il i falafel e la pita di Itaka e Henri’s Street Food con la sua cucina thai, vietnamita e filippina.
Oltre a loro, da Truck & Roll troverete hamburger di bufalo, stinco, Veg burger, Curry Wurst, Pork Ribs, Chicken Wings. Da Awakte Zaperoco spazio al gusto messicano con golosi burritos, tacos e nachos e da Food Shack Triplo Hamburger, Chicken Burger e Hot Dog. Per deliziare le papille gustative vi aspettano anche i dolci tipici spagnoli, i churros di Churritos.
L’evento, patrocinato dal Comune di Salsomaggiore Terme e organizzato da Nova Eventi è a partecipazione gratuita. I truck saranno attivi tutti i giorni dalle 11.00 alle 24.00 con orario continuato. Per ogni ulteriore informazione è a disposizione l’indirizzo e-mail info@novaeventi.it e i seguenti canali ufficiali: www.rollingtruckstreetfood.net; Facebook e Instagram.
Tag: rolling truck street food festival, salsomaggiore terme, weekend Last modified: Maggio 22, 2024
